Tradisjonelle smaker. Ferske råvarer. Perfekt for selskap, bryllup og firmaeventer.
Tradisjonelle smaker. Ferske råvarer. Perfekt for selskap, bryllup og firmaeventer.
Autentisk bosnisk mat tilpasset ditt arrangement.






Den Bosniske Nomaden startet med et savn.
Et savn etter lukten av nystekt burek, lyden av noe som putrer lenge på komfyren, og det å sitte tett rundt et bord der alle forsyner seg én gang til.
Jeg kom til Norge som 13-åring, med en historie i bagasjen jeg ikke helt forsto rekkevidden av da. Men én ting visste jeg: Smakene hjemmefra betydde noe. De var trøst, tilhørighet og fellesskap. «Nomaden» ble et kallenavn – og etter hvert en måte å eie reisen min på.
Hos oss lager vi ekte bosnisk mat slik den alltid har vært laget – med tid, hender og respekt for tradisjonen. Kanskje har du møtt smakene på markedene og bordene i Sarajevo, Mostar, et annet sted i Bosnia eller langs Adriaterhavet. Nå lager vi dem her – med gode, lokale råvarer fra Vestland.
For Bergen og Vestland fortjener å ha kvalitetsprodukter fra det bosniske kjøkken tilgjengelig. Ikke som en kuriositet. Men som en naturlig del av mangfoldet rundt oss.
Dette handler ikke bare om mat. Det handler om å dele noe som har betydd mye. Om å dekke et bord og si:
Kom. Smak. Sett deg ned litt.
BUJRUM!
Velkommen til Den Bosniske Nomaden.
Oppgi dato og antall personer – vi kontakter deg med et uforpliktende tilbud.
Bosnisk mat handler om mer enn bare retter – det handler om stemning og fellesskap.
Vi tilbyr catering og matopplevelser i Bergen for alle typer arrangementer, alltid laget med omtanke og kjærlighet til tradisjon.








Copyright © 2026 Den Bosniske Nomaden